Le Nostre Proposte
Le ordinazioni devono essere fatte con 2 giorni di anticipo.
Antipasti
| Gnocco fritto | € 4,50 a porzione/300g |
| Cocktail di gamberi e verdurine | € 7,50 a porzione/250g |
| Gamberoni avvolti nel lardo | € 38,00 al kg |
| Insalata di mare con code di gamberi, totani, calamari, pomodorini, sedano, carote e basilico | € 7,50 a porzione/250g |
| Capesante gratinate | € 4 al pezzo |
| Impepata di cozze rossa / bianca | € 9,00 a porzione/500g |
| Alici impanate | € 7,00 a porzione/250g |
| Insalata di piovra e patate | € 9,50 a porzione/250g |
| Cozze gratinate | € 15,00 a porzione/500g |
| Carpaccio di salmone marinato di nostra produzione | € 9,50 a porzione/250g |
| Tartare di salmone | € 9,50 a porzione/250g |
| Panettone gastronomico misto | € 21,00 al kg |
| Torta salata ripiena di patate, spinaci, uvetta, ricotta e pancetta | € 12,90 al kg |
| Torta salata con cipolla caramellata e verdurine alla julienne | € 10,90 al kg |
| Insalata russa di nostra produzione con barbabietola | € 4,50 a porzione/250g |
| Giardiniera di nostra produzione | € 17,90 al kg |
Aperitivi
| Tramezzini 15€ / 8 pezzi |
| Salmone marinato, philadelphia all’aneto |
| Tonno e maionese |
| Mortadella e mousse di caprino |
| Paninetti 20€ / 10 pezzi |
| Verdurine saltate, Philadelphia e cavolo cappuccio caramellato |
| Lonzino, rucola e salsa tonnata |
| Salmone marinato, Philadelphia e zucchine grigliate |
| Brioches 25€ / 10 pezzi |
| Pulled pork, pomodoro, insalata e salsa bbq |
| Salmone marinato, guacamole e cavolo viola |
| Salame Milano e Fontina |
| Tartellette di pasta brisè 15€ / 10 pezzi |
| Gambero e philadelphia agli agrumi |
| Mousse di zola, noci e rosmarino |
| Mousse di stracciatella con pomodori secchi e basilico |
Primi Piatti
| Scegli il tipo di pasta fresca e abbinala al tuo sugo preferito |
| Tipologie di paste… |
| Tagliolini – Tagliatelle – Maltagliati – Spaghetti alla chitarra |
| Sughi… |
| Scoglio (pomodoro, cozze, gamberi, totani, calamari, salmone) | € 10,00 a porzione |
| Alle vongole | € 10,00 a porzione |
| Crema di zucchine e gamberi | € 8,00 a porzione |
| Astice (pomodoro, astice) | € 15,00 a porzione |
| Ragù alla bolognese | € 8,00 a porzione |
| LE NOSTRE LASAGNE | |
| Salmone e pistacchi | € 9,50 a porzione |
| Vegetariane con carote, zucchine, porro e ricotta | € 7,00 a porzione |
| Speck, trevisana e scamorza | € 8,00 a porzione |
| Al ragù di mare | € 9,50 a porzione |
| Al ragù classica | € 8,00 a porzione |
| I NOSTRI RAVIOLI | |
| Di grano saraceno con cavolo nero, bitto e ricotta | € 18,00 al kg |
| Al cinghiale | € 21,00 al kg |
| Agrumi e ricotta | € 14,00 al kg |
| Cappelletti con ripieno di manzo | € 18,00 al kg |
Secondi Piatti
| Arrosto tradizionale di maiale ai funghi ed erbe con contorno di patate al forno | € 20,o0 al kg |
| Arrosto di maiale farcito con verdure, salsiccia e prugne con contorno di patate al forno | € 23,00 al kg |
| Arrotolato di vitello al prosecco farcito con datteri, cipolla dorata e frutta secca con contorno di patate al forno | € 26,00 al kg |
| Faraona ripiena con contorno di patate al forno | € 25,00 al kg |
| Cappone ripieno con contorno di patate al forno | € 25,00 al kg |
| Cornucopia di orata al forno gratinata ripiena di pane verde e uvetta con contorno di caponata di stagione | € 12,00 a porzione |
| Salmone in crosta di senape e sesamo con contorno di patate al forno | € 12,00 a porzione |
CREME
| Crema al mascarpone / Crema al cioccolato (vaschette da 500 g) | € 7,50 a porzione |
